L'usage du miel remonte bien loin dans le temps, aussi indispensable que l'eau, le pain et le sel
Recette de la sauce au miel pour desserts glacés

4 cuillerées à soupe de miel
100 g de crème fraîche
Amandes
Noix
Noisettes
Pistaches
Raisins secs
Pignons au choix.

Préparation :
Battez ensemble le miel et la crème fraîche.
Servez la crème parsemée de fruits secs grossièrement hachés.
Extra pour accompagner une glace au chocolat, à la vanille ou à la noix de coco