L'usage du miel remonte bien loin dans le temps, aussi indispensable que l'eau, le pain et le sel
Recette de la vinaigrette abeille

Huile
Vinaigre
Miel
Sel et poivre

Préparation :
Procédez de façon classique :
dans un bocal, 3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol ou huile d'olive, 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre. Ajoutez 1 cuillerée à café de miel, sel, poivre.
Fermez le bocal, et mélangez énergiquement.

Variante : 2/5 de vinaigre de miel, ou de vinaigre d'hydromel, 3/5
d'huile de tournesol ou de colza, 2 cuillerées à café de moutarde au miel, sel, poivre. Mélangez énergiquement